Hyperphagie : manger à s'en rendre malade
Les désordres alimentaires sont en constante progression. Différent de l'obésité, le trouble d'accès hyperphagiques, aussi appelé Binge eating disorder, n'implique aucune stratégie de compensation face aux larges quantité de nourriture ingérées. Les personnes souffrant d'hyperphagie continuent de manger jusqu'à s'en rendre malade. Cette passion morbide pour la nourriture a ainsi amené le chroniqueur français Guy Carlier à peser 251 kilos. A travers son bouleversant récit , cette enquête interroge patients et médecins pour mieux comprendre cette maladie et redonner espoir à toutes celles et ceux qui tentent de guérir.
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