Johanna Dayer : de la terre au verre
À 29 ans, Johanna Dayer d’origine suisse et suédoise, s’aprête à devenir « Master of Wine », le plus prestigieux titre en œnologie du monde. Ils ne sont que 410 au monde à avoir passer avec succès l’authentification de 36 vins dégustés en aveugle. Passionnée de vins, elle vinifie, enseigne et voyage de la Suisses aux domaines du célèbre Bolgheri, en Toscane, où elle a tout appris.
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