Des pesticides dans nos assiettes
La disparition des abeilles : un signal d'alarme pour l'homme ? Plusieurs études pointent du doigt un nouveau type d'insecticide, les néonicotinoïdes, pour expliquer la surmortalité mystérieuse des abeilles. Ces neurotoxiques, 5000 à 10000 fois plus nocifs que le DDT, se transmettent dans la chaîne alimentaire, donc dans notre nourriture, sans que l'on connaisse leurs effets à long terme sur la santé humaine. Une chose est sûre : ils n'affectent pas que les abeilles, mais toute la biodiversité. Cette enquête dévoile l'ampleur des pressions exercées par l'industrie chimique pour mettre en doute les études scientifiques critiquant leurs produits. Qui sont ces géants de la chimie prêts à tout pour conserver ce marché de 5 milliards de dollars? Comment les chercheurs trop curieux sont-ils intimidés ? Les organes testant la dangerosité des insecticides sont-ils aussi neutres qu'ils le prétendent ? Une enquête choc sur un péril invisible menaçant l'humanité toute entière.
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