En 2015, l’OMS classait la viande « probablement cancérogène ». Que disent les recherches aujourd’hui ? La qualité de la viande peut-elle faire une différence, tant sur le plan de la santé ...

Le constat est alarmant : 2,2 milliards de personnes, soit 40% de la population mondiale, sont en surpoids ou obèses. Au Mexique, le chiffre culmine même à 76% . La malbouffe, ou junk food, joue ...

Entre survivalistes et collapsologues, l’autonomie a le vent en poupe. Sans idéologie mais pleins d’amour pour la nature, une famille décide de passer à l’acte en devenant autonomes en ...

Peut-on encore manger de la viande en toute bonne conscience ? Accusée de mettre notre santé et notre planète en danger, la viande n’a plus le vent en poupe. En Suisse, l’État a mis à jour ...

À travers le portrait de deux familles, gros plan sur deux régimes alimentaires extrêmes que tout oppose : d'un côté les adeptes du «Paléo», amateurs de viande à tous les repas ; de ...

La disparition des abeilles : un signal d'alarme pour l'homme ? Plusieurs études pointent du doigt un nouveau type d'insecticide, les néonicotinoïdes, pour expliquer la surmortalité ...

10 x 2' - Comment apprendre par le rire quelques uns des secrets associés à des aliments du quotidien? En 2 minutes, chaque épisode permet de découvrir de manière décalée et amusante ...

Combien de pesticides peut-on trouver dans les fruits et légumes que nous consommons au quotidien? Comment sont-ils contrôlés, étudiés? Quels sont les réels dangers associés aux résidus  de ...

Faut-il avoir peur de ce que l'on mange ? Depuis la multiplication récente de scandales alimentaires, les consommateurs surveillent de plus en plus leur assiette . D'ailleurs, les messages de santé ...

L’abrasion des pneus est une source de pollution massive que l'on retrouve  dans nos assiettes. Dans une nouvelle étude suisse mandatée auprès de l’EPFL de Lausanne, des traces ...