Manger bio, est-il un privilège de riches ? Pourquoi le bio ne se démocratise pas plus ? Quelles sont les vrais marges de la filière ? Manger des fruits et les légumes bio, c’est se nourrir ...

Ils s'appellent Louis, Jeanne, Agnès, ils ont 102, 104 et 105 ans. Comment ont-ils fait pour atteindre 100 ans et rester jeune et en bonne santé ? Enquête dans la province d'Ogliastra, en ...

Faut-il avoir peur de ce que l'on mange ? Depuis la multiplication récente de scandales alimentaires, les consommateurs surveillent de plus en plus leur assiette . D'ailleurs, les messages de santé ...

Les désordres alimentaires sont en constante progression. Différent de l'obésité, le trouble d'accès hyperphagiques, aussi appelé Binge eating disorder, n'implique aucune stratégie de ...

Qui sont les  antispécistes? Occupations d'abattoirs, libérations d'animaux, caillassages les antispécistes diffusent leur message radical à coups d'actions spectaculaires et d'images ...

À travers le portrait de deux familles, gros plan sur deux régimes alimentaires extrêmes que tout oppose : d'un côté les adeptes du «Paléo», amateurs de viande à tous les repas ; de ...

En 2015, l’OMS classait la viande « probablement cancérogène ». Que disent les recherches aujourd’hui ? La qualité de la viande peut-elle faire une différence, tant sur le plan de la santé ...

Le constat est alarmant : 2,2 milliards de personnes, soit 40% de la population mondiale, sont en surpoids ou obèses. Au Mexique, le chiffre culmine même à 76% . La malbouffe, ou junk food, joue ...

Quelle est la réalité de la filière du recyclage des plastiques ? Cette enquête révèle la tragédie environnementale qui se cache derrière le greenwashing des enseignes de la grande ...

La recherche mise aujourd’hui sur le microbiote pour traiter dépressions, troubles anxieux ou hyperactivité. Car en cas de paroi abdominal poreuse, les milliards de micro-organismes de notre ...