Le constat est alarmant : 2,2 milliards de personnes, soit 40% de la population mondiale, sont en surpoids ou obèses. Au Mexique, le chiffre culmine même à 76% . La malbouffe, ou junk food, joue ...

Entre survivalistes et collapsologues, l’autonomie a le vent en poupe. Sans idéologie mais pleins d’amour pour la nature, une famille décide de passer à l’acte en devenant autonomes en ...

Peut-on concilier nouvelle vie, idéaux écologiques, et bien-être au travail ? Oui, répondent Jérôme et Sarah, deux jeunes boulangers qui partagent un fournil en pleine ville et une passion ...

Comment l'industrie du saumon d'élevage cache-t-elle la réalité de ses pratiques aux consommateurs ? Don Stanford, activiste écossais, dénonce depuis 25 ans les conditions d'élevage ...

Combien de pesticides peut-on trouver dans les fruits et légumes que nous consommons au quotidien? Comment sont-ils contrôlés, étudiés? Quels sont les réels dangers associés aux résidus  de ...

10 x 2' - Comment apprendre par le rire quelques uns des secrets associés à des aliments du quotidien? En 2 minutes, chaque épisode permet de découvrir de manière décalée et amusante ...

Peut-on encore manger de la viande en toute bonne conscience ? Accusée de mettre notre santé et notre planète en danger, la viande n’a plus le vent en poupe. En Suisse, l’État a mis à jour ...

Les scandales alimentaires à répétition ont profondément terni l'image de la filière de la viande. En France, de la viande de cheval a été vendue pour du boeuf, et d'insoutenables images ...

La disparition des abeilles : un signal d'alarme pour l'homme ? Plusieurs études pointent du doigt un nouveau type d'insecticide, les néonicotinoïdes, pour expliquer la surmortalité ...

Pourquoi les MICI ou maladies inflammatoires chroniques de l'intestin ont-elles explosées à l'échelle planétaire ? Selon les scientifiques, les additifs alimentaires utilisés dans les produits ...